Пирожковая

Правильная выпечка для банного настроя!

«Пирожковая» — это уютное и домашнее место в пространстве «Застава», где всё сделано с душой и уважением к традициям. Здесь готовят полезные пирожки и угощают традиционными напитками, создавая атмосферу настоящего русского застолья.

В основе концепции самая понятная русская еда — пирожок. Мы сделали его современным и полезным, чтобы можно было отведать выпечку после бани и не чувствовать тяжесть.
Печём по-домашнему, на цельнозерновой муке и квашеном молоке. Такое тесто без дрожжей сохраняет все полезные свойства зерна, придаёт сытость и лёгкость, а пробиотический эффект делает выпечку по-настоящему полезной.
Начинки — знакомые и любимые с детства, приготовленные с особой любовью.

Помимо пирожков в меню есть сытные супы, салаты и горячие блюда, а в качестве напитков подаются бездрожжевой квас, безалкогольная медовуха или традиционные морсы и чаи.

Мы вдохновились русскими традициями и пронесли их сквозь время. Как когда-то в таких родных деревенских домах, которые окружали бескрайние леса и плодородные поля, а долгие зимы создавали особый характер кухни — сытной, доброй и щедрой.

«Пирожковая» — это место, где вкус, тепло и забота встречаются за одним столом!